Гречка по-купечески
Мы, в нашей семье, едим гречку не часто. У нас есть всего несколько блюд с участием этой крупы, которые мы любим. Среди них гречка по-купечески. В мультиварке я готовлю ее тогда, когда у меня нет времени стоять у плиты и следить за готовкой, потому что в этом кухонном устройстве блюдо готовится с минимальным участием.
Гречка, которую готовят в купеческом стиле, — очень полезный и вкусный продукт, в который помимо гречневой крупы входят различные виды мяса, приправы и овощи. Блюдо носит такое название, потому что в старину только состоятельные люди могли себе позволить добавить в обычную кашу столь дорогие и изысканные ингредиенты. Сейчас такое блюдо понравится всем домашним и позволит накормить большую семью за раз. По одному из классических рецептов к гречке по-купечески в качестве дополнительных ингредиентов добавляют свинину, томаты, зажарку из моркови и лука и специи.
- Как выбрать гречку
- Процесс приготовления не занимает много времени, главное выбрать качественное свежее мясо без жилок и отборную крупу. Так как блюдо уже сочетает в себе вкусный полезный гарнир и сочное нежнейшее мясо, то его отлично дополнит салат из свежих овощей и зелени.
- Основные блюда.
- Есть такие продукты, на которых даже не подумаешь ставить эксперименты.
- Ингредиенты:
- Гречневая крупа — один из самых полезных продуктов, который можно найти каждом доме и магазине. Она пользуется всенародной любовью благодаря вкусовым качествам и богатому витаминому составу.
- Это блюдо отличается своей простотой и легкостью приготовления. Готовя гречку по-купечески с курицей и помидорами, вы получите не только вкусную и питательную еду, но и удовольствие от самого процесса варки.
- Мясо, овощи и гречневая крупа готовятся в одной емкости, удобнее всего — на сковороде с высоким бортом или в сотейнике.
- Сезонное меню
- Можно добавить кусочки цукини или запеченного сладкого перца. Если гриля нет, пожарьте овощи на сковороде.
- Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 45 мин.
- Автор: Яна, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
Как вкусно приготовить гречку: рецепты приготовления
Гречка по-купечески в мультиварке. Ее классический рецепт существует уже много веков. Мы предлагаем Вам попробовать приготовить по очень вкусному и простому рецепту с тушенкой. Существует целый ряд версий, почему рецепт гречки по-купечески называется именно так. Но, пожалуй, имеют место все версии происхождения этой каши с мясом. Гречневая крупа когда-то была завезена на Русь греческими монахами.
